오늘부터 부천사람 원픽! - 부천 막걸리(feat.동네방네 양조장)
부천 막걸리 맛있으면 잔 들어! 부천 핸썹! 부천 막걸리, 어디서 만들어지나? (Feat. 동네방네 양조장) 부천 막걸리, 의정부 막걸리, 공덕 막걸리, 소요산 막걸리, 안양 막걸리... 자신이 살고 있는 지역명을 사용하여 이름을 지은 막걸리가 있다면 아마 들어본 적이 있는 이름들일 것이다. 그 중에서도 이번에는 '부천 막걸리'를 큰 틀로 잡아 이야기를 해볼까 한다. 왜냐하면 나는 부천 사람이니깐. 앞서 언급한 지역명 막걸리들은 '동네방네 양조장'에서 생산되는 막걸리다.(물론 아닌 것도 있다. 오산 막걸리는 동네방네 양조장과는 관련 없는 단독적인 양조장 술이다.) 그렇다면 다시, '동네방네 양조장'이란 무엇일까? 동네방네 양조장은 배상면주가에서 2017년에 선보인 하나의 사업이다. 배상면주가라는 회사는 ..
한국 술 사전/탁주
2020. 4. 26. 22:33
